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日常食用五谷杂粮的时候会有哪些禁忌

我们都是吃着五谷杂粮长大的,五谷杂粮是大多数的日常食物,但是假如调配不当,有时就会对身体造成必定损害。常见的五谷杂粮调配忌讳有如下几个。大连粮油批发就带大家简单了解一下:

    (1)小米:小米不宜和醋一同食用,不然营养价值会丢失;小米也不行和蛋一同食用,不然易引起肠胃病。

    (2)糯米:糯米和苹果同食易发生不易消化的物质,影响肠胃,导致厌恶、呕吐、腹痛等症状;糯米和鳝鱼同食,会耗费体内的钙质,容易引起抽搐及肌肉酸痛。

    (3)大米:大米和牛肉同食晦气消化;也不宜和猪肝同食,由于大米中含有植酸,猪肝则含有铁,一同煮食,晦气于铁的吸收。

    (4)荞麦:荞麦不宜和海带同食,由于易导致静脉曲张、淤血;也不宜和鲜蛤同食,会失掉营养价值。

    (5)糙米:糙米和羊肉同食易引起消化不良;糙米也不宜和牛肝调配,会阻碍对矿物质的吸收。

    (6)红豆:红豆忌与米同煮,不然容易发生口疮;不宜与羊肉同食,不然对健康晦气。

    (7)绿豆:服温热药物时不宜食用;煮时不宜加碱;不宜与狗肉、榧子同食。

    (8)芝麻:芝麻不宜与巧克力同食,影响吸收,不易消化;芝麻不宜与猪肉同食,不然会影响蛋白质的消化,长期一同食用,会影响人体的消化功能。

    (9)花生:花生和大米同食,易诱发肠胃疾病;花生也不宜和牛肉同进,不然易引起消化不良。

    煮五谷杂粮类的食物尽量不要用冷自来水、用烧开的水来煮,这样能够先让水中的氯 气蒸发掉,可削减谷物营养丢失。

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